PRZEPISY
Tu dzielę się tą częścią tworzenia, która wiąże się z jedzeniem. Od niedawna zaczęłam robić niektóre przepisy łącznie z wartością kaloryczną - bo czasem lubię wiedzieć, jak i ile dokładnie jem. Mogę dzięki temu odpowiedzieć sobie na pytanie "Czy będę jeszcze mogła dziś zjeść pączka, czy raczej się nim stanę?" ;)
Zupa brokułowa-krem. Przepis na Thermomix
Dziś chcę Wam podać mój pomysł na szybki obiad: zupa brokułowa – krem. Przepis ten podaję Wam tylko w wersji na Thermomix, ponieważ po pierwsze od lat nie mogę bez niego żyć 😉 Z drugiej zaś strony nie zniosłabym myśli,…
Ciasteczka korzenne. Przepis
Ponieważ Święta już powoli się zbliżają, postanowiłam nie próżnować i nie czekać ze wszystkimi sprawami na ostatnią chwilę, jak to miało u mnie zazwyczaj miejsce 😉 Ciasteczka korzenne poszły u mnie “na pierwszy ogień”, ponieważ chciałam trochę dłużej posiedzieć w…
Tarta dyniowa z nutą miodowo-korzenną
Parę dni temu postanowiłam stworzyć nowy wypiek. W głowie miałam różne koncepcje, ale ostatecznie wybór padł na dynię. Dzięki temu wyszedł mi deser, który idealnie pasuje do aktualnej pory roku – tarta dyniowa 🙂 Sama dynia dobrze wpasowuje się w…
Zapiekanka makaronowa z indykiem i warzywami
Jak widać, jest to już drugi przepis na obiad z makaronem. Oto zapiekanka makaronowa z warzywami i indykiem w moim wydaniu. Uwielbiam makarony, dlatego często lądują na moim talerzu. Na przyszły przepis postaram się już zrobić coś innego. Jeśli chodzi…
Ciasto ze słonecznikiem i masą budyniową
Zanim udało mi się w pełni dopracować ten przepis, musiałam zrobić dwa różne ciasta i porównać, które z nich jest lepsze 🙂 Ostatecznie, ta wersja spodobała mi się najbardziej – smaczna, lekka i nie za słodka. Dlatego w tym wpisie…
Ciasto marchewkowe. Wersja bez glutenu
Dziś wpis będzie krótki i prosty. Powoli zbliża się jesień. Dlatego dopadła mnie ogromna ochota na ciasto marchewkowe – tym razem postanowiłam spróbować je w wersji bez glutenu. Dlatego zamiast standardowej zwykłej mąki pszennej, użyłam mąki ryżowej. I powiem Wam,…
Domowe spaghetti z sosem bolognese. Przepis
Tym raze pragnę wam przedstawić mój osobisty przepis na pyszne domowe spaghetti z sosem bolognese. Postanowiłam się nim podzielić, ponieważ jest naprawdę szybki do zrobienia i dobrze smakuje. Muszę powiedzieć, że niezwykle podbudowały mnie słowa mojego męża, aby się nim…
Muffinki cytrynowe. Bezglutenowe i bez jajek
Przepis na te cytrynowe muffinki bezglutenowe wymyśliłam całkiem niedawno. Nie dlatego, że mam nietolerancje pokarmowe, bo nie mam – chyba, że nic mi o tym nie wiadomo 😉 Był to raczej wynik mojej wyobraźni i stworzenia alternatywy dla klasycznych wypieków…
Szarlotka z dodatkiem mąki żytniej i kukurydzianej
Trochę czasu mi zajęło, zanim sobie przypomniałam, jaki był dokładny przepis na moją autorską szarlotkę. Zmodernizowałam tylko składniki w kruchym cieście, bo w podstawowym przepisie była tylko mąka pszenna. Postanowiłam zrobić choć trochę pożywniejszą wersję z dodatkiem mąki żytniej i…
Kruche ciasteczka z czekoladą typu “American cookies”
Od dłuższego czasu miałam ogromną ochotę na ciastka, a wiadomo, że jak się ma bobasa i to, co mi zostaje z wolnego czasu wykorzystuję przy maszynie do szycia, to nie zawsze jest kiedy zrobić coś więcej. A ponieważ czasem trzeba…
