DESERY
Na razie wrzucam tu głównie wypieki - ciasta, ciastka czy tarty. Pieczenie pokochałam, odkąd mogłam samodzielnie próbować w nim sił - a było to jeszcze w czasach, gdy chodziłam do szkoły. Od dość krótkich lat powoli wracam do tej pasji i części siebie, bo... bez słodkości nie potrafię żyć!
Ciasto ze słonecznikiem i masą budyniową
Zanim udało mi się w pełni dopracować ten przepis, musiałam zrobić dwa różne ciasta i porównać, które z nich jest lepsze 🙂 Ostatecznie, ta wersja spodobała mi się najbardziej – smaczna, lekka i nie za słodka. Dlatego w tym wpisie…
Ciasto marchewkowe. Wersja bez glutenu
Dziś wpis będzie krótki i prosty. Powoli zbliża się jesień. Dlatego dopadła mnie ogromna ochota na ciasto marchewkowe – tym razem postanowiłam spróbować je w wersji bez glutenu. Dlatego zamiast standardowej zwykłej mąki pszennej, użyłam mąki ryżowej. I powiem Wam,…
Muffinki cytrynowe. Bezglutenowe i bez jajek
Przepis na te cytrynowe muffinki bezglutenowe wymyśliłam całkiem niedawno. Nie dlatego, że mam nietolerancje pokarmowe, bo nie mam – chyba, że nic mi o tym nie wiadomo 😉 Był to raczej wynik mojej wyobraźni i stworzenia alternatywy dla klasycznych wypieków…
Szarlotka z dodatkiem mąki żytniej i kukurydzianej
Trochę czasu mi zajęło, zanim sobie przypomniałam, jaki był dokładny przepis na moją autorską szarlotkę. Zmodernizowałam tylko składniki w kruchym cieście, bo w podstawowym przepisie była tylko mąka pszenna. Postanowiłam zrobić choć trochę pożywniejszą wersję z dodatkiem mąki żytniej i…
Kruche ciasteczka z czekoladą typu “American cookies”
Od dłuższego czasu miałam ogromną ochotę na ciastka, a wiadomo, że jak się ma bobasa i to, co mi zostaje z wolnego czasu wykorzystuję przy maszynie do szycia, to nie zawsze jest kiedy zrobić coś więcej. A ponieważ czasem trzeba…
Tarta z owocami i masą jogurtową bez cukru
Dziś podzielę się z wami moim autorskim przepisem na pyszne, orzeźwiające ciasto – tarta z delikatną masą jogurtową. W smaku okazuje się być podobna do… danonków 😊 W tym przepisie zrobiłam połączenie trzech owoców – borówek, malin i truskawek, a…
