DESERY

Na razie wrzucam tu głównie wypieki - ciasta, ciastka czy tarty. Pieczenie pokochałam, odkąd mogłam samodzielnie próbować w nim sił - a było to jeszcze w czasach, gdy chodziłam do szkoły. Od dość krótkich lat powoli wracam do tej pasji i części siebie, bo... bez słodkości nie potrafię żyć!

  • przepis muffinki z czekoladą
    DESERY,  PRZEPISY

    Przepis na muffinki z czekoladą i jabłkiem

    Ostatnio miałam ochotę na coś “babeczkowo-muffinkowego” z czekoladą oraz jabłkiem – i tak powstały kolejne, nowe wypieki. Przepis na te muffinki robi się dość szybko, a w konsystencji są bardzo mięciutkie i idealnie sprawdzają się do kawy – o czym…

  • ciasteczka korzenne przepis
    DESERY,  PRZEPISY

    Ciasteczka korzenne. Przepis

    Ponieważ Święta już powoli się zbliżają, postanowiłam nie próżnować i nie czekać ze wszystkimi sprawami na ostatnią chwilę, jak to miało u mnie zazwyczaj miejsce 😉 Ciasteczka korzenne poszły u mnie “na pierwszy ogień”, ponieważ chciałam trochę dłużej posiedzieć w…

  • tarta dyniowa
    DESERY,  PRZEPISY

    Tarta dyniowa z nutą miodowo-korzenną

    Parę dni temu postanowiłam stworzyć nowy wypiek. W głowie miałam różne koncepcje, ale ostatecznie wybór padł na dynię. Dzięki temu wyszedł mi deser, który idealnie pasuje do aktualnej pory roku – tarta dyniowa 🙂 Sama dynia dobrze wpasowuje się w…

  • DESERY,  PRZEPISY

    Ciasto ze słonecznikiem i masą budyniową

    Zanim udało mi się w pełni dopracować ten przepis, musiałam zrobić dwa różne ciasta i porównać, które z nich jest lepsze 🙂 Ostatecznie, ta wersja spodobała mi się najbardziej – smaczna, lekka i nie za słodka. Dlatego w tym wpisie…

  • ciasto marchewkowe bez glutenu
    DESERY,  PRZEPISY

    Ciasto marchewkowe. Wersja bez glutenu

    Dziś wpis będzie krótki i prosty. Powoli zbliża się jesień. Dlatego dopadła mnie ogromna ochota na ciasto marchewkowe – tym razem postanowiłam spróbować je w wersji bez glutenu. Dlatego zamiast standardowej zwykłej mąki pszennej, użyłam mąki ryżowej. I powiem Wam,…

  • muffinki bezglutenowe
    DESERY,  PRZEPISY

    Muffinki cytrynowe. Bezglutenowe i bez jajek

    Przepis na te cytrynowe muffinki bezglutenowe wymyśliłam całkiem niedawno. Nie dlatego, że mam nietolerancje pokarmowe, bo nie mam – chyba, że nic mi o tym nie wiadomo 😉 Był to raczej wynik mojej wyobraźni i stworzenia alternatywy dla klasycznych wypieków…

  • szarlotka
    DESERY,  PRZEPISY

    Szarlotka z dodatkiem mąki żytniej i kukurydzianej

    Trochę czasu mi zajęło, zanim sobie przypomniałam, jaki był dokładny przepis na moją autorską szarlotkę. Zmodernizowałam tylko składniki w kruchym cieście, bo w podstawowym przepisie była tylko mąka pszenna. Postanowiłam zrobić choć trochę pożywniejszą wersję z dodatkiem mąki żytniej i…